7 pomysłów na śniadanie

Kiedy wszyscy powtarzają, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ty zastanawiasz się skąd oni biorą rano czas na jedzenie i o której jedzą ostatni posiłek, że rano są w stanie coś w siebie wcisnąć. Obiecujesz sobie, że od jutra będziesz wstawać 20 minut szybciej, żeby zjeść rano kanapki. Szybko rezygnujesz z tego planu, kiedy wybrzmią pierwsze dźwięki budzika. Potem już tylko szybka kawa, wciskasz się w spodnie i wybiegasz z domu.

Masz już dość kanapek ? Smażone jajka na śniadanie nie brzmią przekonująco? Może szukasz czegoś, co możesz wziąć w rękę i zjeść w drodze albo czegoś co przygotujesz na szybko?

Czemu codziennie nie spróbować by czegoś innego? Proste, szybkie i sprawdzone przepisy. Ania bez śniadania, to Ania zła, niemiła i nieproduktywna. Wyszykowanie się do wyjścia razem ze śniadaniem zajmuje mi rano od 30 do 45 minut. Początki nie były takie kolorowe, kiedy chodziłam do gimnazjum/liceum potrzebowałam, aż 90 minut. Okazało się, że można krócej, a budzik żeby zjeść śniadanie wystarczy przestawić o 10 minut, wcale nie o godzinę.

 

Poniedziałek
Owsianka z sezonowymi owocami, cynamonem i orzechami

Jeśli jesteś szczęściarzem, który ma wolne weekendy to pewnie ten dzień jest dla ciebie ciężki. Zacznij go zatem zdrowo i kolorowo. Naładuj się z rana pożywnym posiłkiem i dobrą energią. Jeśli możesz sobie na to pozwolić, może warto poświęcić chwilę na celebrację tego posiłku. Zaparz ulubioną kawę lub herbatę, usiądź przy stole i rozsmakuj się w pysznej, kolorowej, rozgrzewającej i zdrowej owsiance.Porcja węglowodanów, witamin i zdrowego tłuszczu. Możesz ją jeść na mleku roślinnym lub zwierzęcym. Owsianka jest jednym z moich ulubionych śniadań, ale zdecydowanie najczęściej sięgam po nią jesienią i zimą. Wtedy podaje ją na ciepło i zawsze z cynamonem, czasem z kardamonem. Dodane przyprawy, nie tylko nas rozgrzeją, ale również pobudzą procesy trawienne.

 

 

Aktualnie cieszę się jeszcze smakiem śliwek, ale powoli zaczynam sięgać po jabłka i gruszki. Zazwyczaj dodaję łyżkę orzechów włoskich, ale jeśli mam na stanie to chętnie sięgam po inne rodzaje, szczególnie po orzechy nerkowca, które uwielbiam.

3/4 szklanki (200 g) Mleka bez laktozowego 1,5 % UHT
6 śliwek węgierek (80 g)
4 łyżki (40 g) płatków owsianych
1 łyżka (15 g) orzechów nerkowca
1/2 łyżeczki(2 g) cynamonu

Wtorek
Omlet na mące kokosowej

 

Tydzień zaczął się na dobre.Przeżyłeś poniedziałek, ale obowiązków nie ubywa, a wizja sobotniego wieczoru jest wciąż odległa. Dziś czas na coś bardziej treściwego, ale równie pysznego. Omlet na mące kokosowej bogaty w zdrowe tłuszcze i białko nasyci cię na wiele godzin. Możesz podać go w wersji wytrawnej lub dodać trochę węglowodanów i słodkości pod postacią owoców. Moja ulubiona jesienna propozycja tego śniadania to omlet z jabłkami w cynamonie.


Jak przygotować omlet na mące kokosowej pisałam w jednym z poprzednich postów. Wartości wyliczyłam dla porcji:



2 jaja całe
1 białko
Mleko bez laktozowe 1,5% UHT
2 łyżki (25 g) mąki kokosowej
5 g oleju kokosowego
1 jabłko (150 g)
1 łyżeczka cynamonu 

 

 


Środa

Koktajl na płatkach owsianych

 

Przetrwać jeszcze tylko dzisiejszy dzień i większa część tygodnia będzie za tobą. To może być już ten dzień, kiedy mimo szczerych chęci nie dasz rady wstać z łóżka wcześniej. Nie martw się, możesz zjeść śniadanie w drodze lub przy pracy. Wystarczą tylko owoce, płatki owsiane, mleko lub maślanka i pojemnik do koktajli albo kubek termiczny do wzięcia ze sobą.





0,5 (125 g) szklanki mleka 1,5%
1 banan (120 g)
70 g truskawek mrożonych
4 łyżki (40 g) płatków owsianych



Wszystkie składniki blendujemy razem i mamy pyszny, sycący koktajl. Możesz przygotować go również na maślance lub jogurcie, a płatki owsiane zamienić na ugotowaną kaszę jaglaną. Możliwości jest wiele, wybór należy od ciebie i zawartości twojej lodówki.


 

Czwartek
Kanapki z serem żółtym i warzywami

 

Raz na jakiś czas przychodzi dzień, kiedy zaczynam tęsknić za poczciwymi kanapkami. Tobie też to się zdarza? Jeśli mam przygotowane pasty warzywne to chętnie wykorzystuje je do kanapek, ale równie często wybieram ser żółty – zawsze z dziurami, bo taki smakuje najlepiej.

 

 

 

 

2 kromki (60 g) chleba żytniego razowego
0,5 pomidora (60 g)
2 plastry (30 g) sera żółtego np edamskiego
2 łyżki (16 g) kiełków brokuła
2 liście sałaty
0,5 łyżeczki (2 g) masła extra

 


Piątek

Jajka sadzone na grzance

No w końcu ! Taką okazję, jak piątek, można uczcić jajkami sadzonymi, żeby było zdrowiej dołóż na talerz trochę warzyw. Pomidor, ogórek, papryka, rzodkiewki – wybierz swoje ulubione i ciesz się zdrowiem i smakiem. Jajka sadzone możesz podać również na bułce, albo na grzance przygotowanej w opiekaczu.

 

 

1 bułka grahamka (65 g)
0,5 pomidora ( 72 g)
2 łyżki (16 g) kiełków brokuła
1,5 łyżeczki (7 g) masła extra
2 jaja (112 g)
1 łyżeczka (3 g) ziół prowansalskich

 

 

 


Sobota

Jaglanka z burakami i jabłkiem

Brawo ! Doczekałeś weekendu, jeśli nie pracujesz w sobotę może warto wykorzystać ten dzień na podjęcie jakiejś aktywności razem z rodziną lub przyjaciółmi. Rozpoczął się już sezon na łyżwy, to przecież świetna zabawa dla młodszych i dla starszych. Może jeszcze nigdy nie próbowałeś swoich sił na lodzie ? W takim razie sobota to idealny dzień na zrobienie czegoś nowego. Przed aktywnym dniem koniecznie pamiętaj o śniadaniu.

Buraki, kasza jaglana i do tego jabłko – brzmi świetnie, no nie ? Jeszcze lepiej smakuje, uwierz mi na słowo. Chociaż nie, lepiej spróbuj !

 

 

 

4 łyżki ( 120 g) ugotowanej kaszy jaglanej
0,5 upieczonego i obranego buraka (50 g)
1 jabłko (150 g)
1 łyżka (10 g) pestek dyni
1 łyżka (10 g) oliwy z oliwek
1,5 łyżki (9 g) soku z cytryny
0,5 łyżki (5g) syropu klonowego (możesz zastąpić płynnym miodem)

 

 

Jabłko i buraka pokrój w kostkę i wymieszaj z kaszą jaglaną i pestkami dyni. Przygotuj dressing z oliwy, syropu klonowego i soku z cytryny, dodaj go do reszty składników. Posiłek możesz też zapakować w pudełko i zabrać ze sobą jeśli jesteś jedną z tych osób, które w sobotę muszą pracować.

 

Niedziela
Jajka na twardo faszerowane awokado

 

I tydzień dobiega końca. Już jutro wszystko zacznie się od nowa, nowy tydzień, nowe szanse. Kolejna szansa na rozpoczęcie diety, kupienie karnetu na siłownię i czas żeby zacząć jeść śniadania. Tylko po co czekać do poniedziałku? Zacznij już dziś, jutro będzie łatwiej. Podaruj dziś sobie odrobinę zdrowia i przyjemności. Na niedzielne śniadanie proponuję jajka faszerowane pastą z awokado.

 


0,5 (32 g) bułki grahamki
2 jaja ( 112 g)
0,5 (70 g) awokado
2 łyżeczki (10 g) szczypiorku
1 łyżka (6 g) soku z cytryny

 

Ugotowane jajka przetnij na połówki i wyjmij z nich żółtka. Następnie rozgnieć je widelcem z dojrzałym awokado, sokiem z cytryny i ulubionymi ziołami. Farsz przełóż do białek. Całość posyp drobno skrojonym szczypiorkiem i podawaj z pieczywem.

 

 

Jeśli post ci się spodobał lub okazał się przydatny udostępnij go dalej, zostaw komentarz lub po prostu polub post na facebooku. Dla ciebie to kilka sekund, a dla mnie konkretny znak, że tu jesteś, że chcesz czytać. Każda twoja aktywność jest dla mnie bardzo ważna i napędza do dalszego działania i przede wszystkim rozwijania się właśnie dla ciebie.